PILETINA I LOSOS SMANJUJU RIZIK OD SRČANOG UDARA

Visokoproteiske dijete ipak deluju! Kineski naučnici su utvrdili da konzumiranje najmanje jedne porcije pilećih grudi ili filea lososa svakog dana (20 grama proteina), mogu sa smanje rizik od infarkta za 20 posto. Sa još 20 grama, rizik se smanjuje na 26 posto, prenosi Dejli mejl.
Dr Ksinfen Liu sa Medicinskog fakulteta u Nankingu, tvrdi da proteini smanjuju krvni pritisak, a samim tim i rizik od srčanog udara. Riba sadrži i omega 3 masne kiseline kao i mnogo drugih nutrijenata, koji u sadejstvu sa proteinima prijaju srcu.
Crveno meso nema ovakvo dejstvo, a proteini životinjskog porekla (iz piletine i ribe) definitivno su efikasniji od biljnih.
Istraživači su analizirali podatke o više od 250.000 ljudi tokom 14 godina. Dr Liu smatra da bi se 1.4 miliona smrtnih slučajeva izazvanih infarktom moglo sprečiti sa samo dodatih 20 grama proteina dnevno. Ostaje da se opsežnijim istraživanjem potvrde pozitivna dejstva proteina u ishrani.