KAKO PRAVILNO SKUVATI BROKOLI

12.11.2013 | AKTUELNO | Pregleda: 8125 | Autor: | 0

Četiri minuta na pari je dovoljno da hranljiva svostva ovog povrća budu sačuvana


Brokoli je namirnica koja je sve popularnija zbog niza zdravstvenih benefita koje donosi ali ona se, nepravilnom pripremom najčešće gube. Ovo je rezultat istraživača sa univerziteta Ilinois koji tvrde da kuvanje u kipućoj vodi ili priprema brokolija na visokoj temperaturi u mirkotalasnoj rerni na samo jedan minut, dovoljna da uništi sve kvalitete tog povrća, a jedini ispravan način je kuvanje na pari maksimalno četiri do pet minuta, piše Daily Mail.
(Kod parenja povrća, ono treba tek da blago promeni boju, a ne sme ni potpuno da omekša, jer tako zadržava važne vitamine i minerale.)

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h

LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net