ŠIPAK: ULJE UBLAŽAVA OPEKOTINE, SIRĆE ČUVA DESNI

09.08.2018 | Abeceda Magičnog bilja | Pregleda: 521 | Autor: | 0

Kako da najbolje sačuvate i upotrebite plodove, latice i semenje divlje ruže

Šipak se ubraja u plodove najbogatije vitaminom C, koji se kuvanjem ne gubi.

Već od avgusta sakupljaju se plodovi šipka. Najbolje je sušiti ih na umerenoj toploti do 50 stepeni C, jer će samo tako zadržati prirodnu svetlocrvenu boju. Plodovi sušeni na višoj temperaturi postanu tamnocrveni, pa čak i tamnosmeđi i crni, (ukoliko pregore). Tamniju boju prilikom sušenja poprimaju i plodovi koji su sabrani u zrelom i mekanom stanju.

Sakupljena i osušena biljka ne sme da sadrži peteljke niti smeđe i pregorele plodove.

Osim osušene biljke u celom stanju, šipak se može sušiti i sečen po dužini, iz kojeg su očišćene semenke i dlačice.

U narodnoj medicini koriste se i latice koje se skupljaju tokom cvetanja.

Osim vitamina C, plodovi sadrže jabukovu, citronsku, jantarnu i fosfornu kiselinu, narandžasto obojeno eterično ulje, invertni šećer, saharozu, pentozan, vanilin, tragove lecitina, dekstrin, lignin, gvožđe, aluminijum...

Šipak se ubraja u plodove najbogatije vitaminom C. Sadržaj vitamina C kuvanjem se ne smanjuje.

Proizvodi od šipka otklanjaju umor, malaksalost, bled izgled i bezvoljnost, povoljno utiču na probavni trakt, a voćna kiselina deluje na bolje izlučivanje mokraće, bez ikakvih nadražaja bubrega.
Upotreba čaja od semenki šipka preporučuje se kod kamenaca i peska u bubrezima i drugih oboljenja bubrega i bešike...

Vino od šipka
Potrebno je 3 kg ploda,

4 l prokuvane vode

2 kg šećera.
Plodovi šipka se operu, očiste od peteljki, po dužini iseku i stave u posudu sa širokim otvorom. Od vode i šećera pripremi se šećerna rastvor, i čim se izbistri, nalije na plodove. Posuda se zatvori čepom za vrenje ili lanenom krpom i sadržaj ostavi na toplom mestu. Nakon potpunog vrenja vino se procedi i napuni u boce, čuva dobro zatvoreno, najbolje u hladnom podrumu.

Čaj
1 kašičica šipka kuva se 10 minuta u 2 dcl vode, nakon toga čaj se procedi i pije više puta tokom dana. Osim za lečenje čaj se može piti i svakodnevno kao sredstvo protiv žeđi i za osveženje.

Čaj protiv kamenca u bubrezima i mokraćnoj bešici
2 kašike šipka prelijemo s litrom vrele vode, ostavimo 8 do 10 sati da odstoji, procediti, dodamo četiri kašike meda i sok od pola limuna. Ovaj čaj se preporučuje tri puta dnevno po šoljica pre jela.

Za hroničnu upalu bubrega priprema se čaj od ploda žalfije, šipka, preslice (kupite preslicu, ne berite je sami!) i borovnice u jednakom odnosu. Jednu kašičicu smese preliti sa dva do tri decilitra vrele vode, ostaviti poklopljeno 10 do 15 minuta. Piti ujutro natašte i uveče pre spavanja.

Čaj od cvetnih latica se primenjuje za ispiranje kod bolesti grla, upale i otoka glasnih žica, ispiranje nosa kod teških prehlada, kod krvarenja pluća, želuca, creva i hemoroida, protiv grčeva u želucu, protiv proliva...

Čaj od koštica
Kuvati 1 čajnu kašičicu zdrobljenih koštica šipka u 2 dl vode oko 5 minuta, poklopiti da odstoje pola sata i procediti. Piti 1-2 šoljice na dan. Čaj se može zasladiti medom (žalfija, ruzmarin, lipa).
Napomena: Ako se koštice šipka samelju, za pripremu čaja biće potrebna 1 kafena kašičica na 2 dl vode. Čaj kratko prokuvati i poklopiti da odstoji pola sata, procediti.
Kontraindikacije: Čaj od koštica šipka pije se s oprezom, 1-2 šoljice dnevno, jer veće količine mogu dovesti do tegoba sa srcem i kičmenom moždinom.

Latice se koriste u pri pravljanju salata, jedu se sa jogurtom i sl.

Listovi divlje ruže bogat su izvor vitamina C pa se, dok su mladi, sakuljaju i suše za pripremu vitaminskih čajeva. Od latica se može napraviti i pekmez (izrazito dobar za plućne bolesnike).

Ulje šipka koristi se za tretiranje ožiljaka i opekotina, oštećene kože i upalnih bolesti kože (psorijaza, seboreični i atopijski dermatitis), u kozmetici protiv bora i strija, hiperpigmentaciju, a u "miksu" s noćurkom glavni je sastojak krema za njegu suve i zrele kože.
Oralno se koristi kod upalnih kožnih bolesti, ateroskleroze (snižava nivo holesterola u krvi), kod gastritisa i čira na želucu i dvanaestercu.
Ulje je nestabilno i treba ga čuvati na hladnom i tamnom mestu i paziti na rok trajanja (ne duže od jedne sezone)!

Ružino sirće prema receptu Dimitra Karaivanova
125 g svežih latica ruže preliti litrom kvalitetnog belog vinskog sirćeta i ostaviti da odleži devet dana. Sirće je dobro za obloge i umivanje oštećene kože lica. Posebno se pokazao delotvorno za ublažavanje svraba raznog porekla, pri ispiranju upaljenih desni i uklanjanju staračkih pega.

I još pogledajte:

ULJE DIVLJE RUŽE

1233 RSD 863 RSD

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD :

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h
    nedeljom 9h-14h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD :

  • Brankova 16 ,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net