POST NIJE UVEK LEKOVIT
Tijana Mladenović, nutricionista i sertifikovani specijalista za naprednu sportsku ishranu savetuje zašto je dobro da jedete kiseli kupus, pasulj i...
Uravnotežena ishrana je najbolji put da se postigne sklad između hrane koju unosimo i našeg organizma. Hrana može da bude lek ali i uzrok bolesti, tako da je umerenost u količini i kvalitetu od presudnog značaja – kaže na početku razgovora za Magično bilje dr Marija Anđelković, nutricionista iz Centra za sportsku ishranu i suplementaciju i naš najveći stručnjak u domenu sportske nutricije.
Kako treba da izgleda tanjir zdrave hrane u periodu mart-april?
– Tanjir u proleće treba da poštuje pravilo raznolikosti i, kako bi se popularno objasnilo, da ima sve dugine boje. Pet porcija voća i povrća dnevno, namirnice sa dosta vlakana, integralne žitarice, mlečni proizvodi, riba… Najbolji savet je da se jede sezonsko voće i povrće jer smo tako sigurni u kvalitet i manje obrade na putu od proizvođača do prodavnice.
Pročitajte više u 200. broju Magičnog bilja