Icon Pon-Pet 09:00-20:00
Icon Besplatna dostava za online kupovinu iznad 5000 RSD

DUNAV OD BOROVNICE, BEDEM OD MEDENJAKA, SUNCE OD DINJE

10.10.2021

Kako je epidemija promenila život Danče Tomačević, diplomiranog menadžera za biznis iz Đevđelije

 

Makedonka sam, rodom iz Đevđelije. LJubav me je dovela u Voj­vo­dinu, moj suprug je igrao ko­šarku u košarkaškom klubu „Kožuv iz Đevđelije. Mnogo sam zavolela Novi Sad i on je sada moj grad i moj dom – svoju priču za Magično bilje započinje tridesetdevetogodišnja Danče Tomačević, koja sa suprugom i troje dece živi u Novom Sadu već osam godina. Iako je po profesiji diplomirani menadžer za biznis i logistiku, Danče naglašava da su je kao osobu odredili umetnost i sopstvena kreativnost. A zahvaljujući pandemiji koronavirusa, njena se umetnost razvila u ukusnu i zdravu.

– Šarene obroke i šarene tanjiriće počela sam da pravim na početku pandemije, kada su uvedene prve mere i preporuke da se ne izlazi iz kuće i mi smo četrdeset dana proveli u kući. Imam troje male dece i morala sam da ih nekako animiram. Počela sam sa starijim sinom da kuvam, spremam obroke, pravim kolače i da zajedno dekorišemo hranu. NJemu se to jako dopalo pa je preraslo u redovnu igru i zabavu…

Kako virus nije popuštao a mere postajale sve oštrije, Danče je shvatila da će putovanje u rodnu Makedoniju i poseta dragim osobama morati da bude odloženo. Kao najbolja veza sa rođacima i prijateljima preko granice nametnuo se Instagram.

 Dunav od borovnice

– Prve slike stavila sam sa ličnog profila, ali već u decembru, pošto je bilo mnogo pozitivnih reakcija, rešila sam da moj profil postane javan i mu dam novo ime – ,mama.sa.limana,. Dekorisana jela nama su bila igra i zabava, ideje sam nalazila na internetu, a sada su to originalni i autentični postovi koje sama smišljam, skiciram, kreiram i realizujem.

Iako se na prvi pogled čini da su more od borovnica, cvetovi od šargarepe namenjeni isključivo deci, Danče napominje da to nije uvek slučaj.

– Ponekad je to recept predstavljen na zanimljiv, drugačiji način, ponekad hoću da ispričam nešto zanimljivo pa u skladu s tim dekorišem, ponekad se radi o izazovu kojem nisam odolela, a tu si i Markove želje. Sa decom dekorišem kad oni to žele, te dekoracije uglavnom nemaju toliko detalja i jednostavnije su. To nam je sada zabava u dane kada nije lepo vreme. Leti, ipak se uglavnom ja bavim dekoracijama, a oni ukrase sami jutarnje kaše od pahuljica – prave cvetiće, duge, sunca od voća i semenja… Trudim se da ih uključim u celokupan proces priprema hrane – od kupovine namirnica do kuvanja, pravljenja kolača. Mislim da u tome uživaju.

 Riba od namirnica

Danče napominje da je imala sreću da odrasta samo na trideset kilometara od planine i pedeset kilometara od mora, u sredini u kojoj su zdrave namirnice lako dostupne. Kaže, kada je počela sama da se informiše i čita o zdravoj ishrani, shvatila je da se ceo život hranila na taj način: raznovrsno, umereno, sa puno povrća i voća iz bakine bašte, sa mnogo laganih obroka.

– Ne sećam se da su roditelji izneli ijedan obrok bez velike salate. Uvek su mi govorili: jedi više puta pomalo. Sada i ja nastavaljam tako sa svojom decom. Ipak, pored hrane važna je i fizička aktivnost i trudim se da što više vremena provodimo sa decom u prirodi, napolju u igri i zabavi.

Kako je od malena navikla na lagana jela, tojest mediteransku kuhinju, Danče je u Vojvodini naišla na problem: kako se navići na teška jela, sa mnogo testa i slaninice, mesa, a mnogo manje povrća. Kaže, vremenom je počela da u svoj režim ishrane ubacuje po malo vojvođanskih delikatesa. A na pitanje šta joj nedostaje iz makedonske kuhinje, odgovara:

– Ono što mi je najviše nedostajalo, a i danas mi fali, jeste sir – kozji i svi ti zreli i jaki sirevi kojih ovde retko ima. A iz vojvođanske kuhinje bih izdvojila gomboce sa šljivama i paprikaš.

Naučila je da kuva od svoje majke, sa samo dve godine pela se po stolu da vidi ko šta u kući kuva. Jako je rano počela i sama da kuva – već u srednjoj školi postala je, kako sama kaže, „ozbiljna” kuvarica.

– Najviše volim da spremam slatkiše, a zanimljivo je da ih skoro nikad ne jedem. Ipak, oni su izazov, posebna ljubav, jer praviti kolače i torte je umetnost sama po sebi, ona koja traži pažnju, preciznost i umešnost.

 

Povezani Proizvodi

probava SIBO

Hifas da Terra Microbiota 60 kapsula

Originalni evropski proizvod sa visokim sadržajem bioaktivnih sastojaka.
Visokoprocentni BIO ekstrakti lavlje grive (Herizumib®), mikronizovani BIO prah lavlje grive (Herimax®), BIO ekstrakt Reishi gljive (Ganozumib®), mikronizovani prah bukovače i Shiitake gljive.

Pakovanje:

60 kapsula (neto masa 36,24 g)

Doziranje:

Uzimati 2 kapsule dnevno – na prazan stomak pre doručka ili tokom dana između glavnih obroka.

Upozorenja:

  • Čuvati na suvom i hladnom mestu.

  • Držati van domašaja dece.

  • Ne prekoračivati preporučenu dnevnu dozu.

  • Dodatak ishrani nije zamena za raznovrsnu ishranu.

  • Trudnice i dojilje treba da se konsultuju sa lekarom pre upotrebe.

  • Potrošiti u roku od 2 meseca nakon otvaranja.


Bioaktivne supstance u 2 kapsule:

  • Beta-(1-3)/(1-6)-D-glukani: 223 mg

  • Triterpenoidi: 16 mg

    • od toga ganoderična kiselina: 1,45 µg

  • Linolenska kiselina: 1 mg

  • Hericenoni: 1437 µg

  • Ergosterol (prekursor vitamina D2): 125 µg


Sastav jedne kapsule:

  • BIO ekstrakt iz plodonosnog tela Hericium erinaceus (Herizumib®) – 150 mg (24,83%)

  • BIO ekstrakt iz plodonosnog tela Ganoderma lucidum (Ganozumib®) – 150 mg (24,83%)

  • Biljna kapsula (hidroksipropilmetilceluloza)

  • BIO prah iz plodonosnog tela Hericium erinaceus (Herimax®) – 50 mg (8,28%)

  • BIO prah iz plodonosnog tela Pleurotus ostreatus (bukovača) – 50 mg (8,28%)

  • BIO prah iz plodonosnog tela Lentinula edodes (Shiitake) – 50 mg (8,28%)

  • BIO pirinčani maltodekstrin

4.200,00 RSD

kamen u bubregu urinarna infekcija

Mico-Polypor (Poliporus ekstrakt) kapsule

Mico - Polypor je visoko koncentrisan dodatak ishrani u kapsulama. Ekstrakt Poliporus koji koristimo u ovom proizvodu je jedan od najkoncentrisanijih na tržištu. Da bi se dobio 1 kg organskog ekstrakta Poliporus umbellatus, potrebno je 8 kg sprašenog aktivnog sastojka i 80 kg svežih pečurki.Sastav proizvoda:
  • Svaka kapsula sadrži 495 mg organskog ekstrakta Poliporus umbellatus
  • 35,29 mg koncentrovanog organskog soka acerole (Malpighia glabra), koji sadrži 6 mg vitamina C
  • Kapsule su 100% biljnog porekla, sa prirodnom bojom dobijenom iz koncentrisanog ljubičastog soka od šargarepe.

5.690,00 RSD

alergija stres

Mico Rei (Reishi extract) 70 kapsula

 Mico Rei kapsule, španskog proizvođača Hifas da Terra, sadrže isključivo ekstrakt plodnog tela reiši gljive iz organske proizvodnje, uz dodatak prirodnog vitamina C iz acerole koji poboljšava apsorpciju aktivnih sastojaka.Napredna ekstrakcija znači više aktivnih sastojaka u manjem broju kapsula, što čini Mico Rei efikasnim i praktičnim rešenjem.Reiši (lat. Ganoderma lucidum) je adaptogena gljiva koja pomaže telu da se izbori sa stresom i uspostavi ravnotežu.

5.690,00 RSD