LIMUN U KUHINJI

09.01.2017 | Časopis Magično bilje - Broj 138 | Pregleda: 1093 | Autor: | 0

Plod sa hiljadu vrlina

Kako biste iz limuna dobili što više soka, potopijte ga nekoliko minuta u toplu vodu, blago protrljajte između dlanova, a onda cedite.
Možete ga dodati:
Ulju - Oljuštiti tri limuna, pa kore spustiti u tiganj sa uljem. Grejati pet minuta. Kad se ohladi, sipati u flaše i dodati još ulja (da bude ukupno 3/4 litra) i dva čenja belog luka. Ostaviti da stoji dve nedelje. Bogato masnim polinezasićenim i mononezasićenim kiselinama, ulje sa limunom lepo ide uz salate i pečenja i odlična je osnova za marinade.
Šećeru - Osušiti korice limuna, sitno nastrugati i pomešati sa šećerom. Kad ga tako obogatite pektinom, možete ga upotrebiti kao zaslađivač za voćnu salatu, cerealije, torte.
Sirćetu - Oljuštiti četiri limuna, iscediti pa spustiti sok i kore u teglu od jednog litra. Ugrejati jabukovo sirće (1 litar) i sjediniti s limunom. Protresti teglu, ostaviti da stoji na sobnoj temperaturi dve nedelje i procediti. Odlično je za mariniranje mesa i kao začin za sveže salate.
Alkoholu - Da biste pripremili čuveni liker limončelo, oljuštite pet lepih i zdravih plodova, ali tako da ostane i onaj beli deo. Kore potopite u litar alkohola i ostavite da stoje četrdeset dana. Prelijte sirupom napravljenim od vode i 600 g šećera. Ostavite da stoji 24 sata pa procedite. Liker čarobnog mirisa je gotov!


Komentari (0)

Ostavite komentar

Magično bilje prodavnica

Ulogujte se Registracija

NOVI BROJ ČASOPISA

NOVI BROJ ČASOPISA 172

Pratite nas

Magično bilje na Facebook Magično bilje na YouTube Magično bilje na LinkedIn Magično bilje na Instagram

Sadržaj časopisa - broj 138


4. Miks
6.  Klinika Magičnog bilja: Nebojša Stamenović, poznatiji kao Neša Travka,  bivši šef hilandarske kuhinje
KIČICA ČISTI JETRU, HAJDUČKA TRAVA  IZVLAČI OTROVE IZ KOSTIJU
8. Ekskluzivno sa Svete Gore 
Bratislav Janković otkriva zašto manastirski eliksir koji monasi dele besplatno traži na hiljade ljudi
KOZLAC U MEDU POMAŽE PROTIV KANCERA
10. Kućna apoteka 
14. Meksičke pikanterije: profesor Eloisa Beatris Mendes Gutieres, supruga meksičkog ambasadora u Beogradu 
ARNIKA JE LEK PROTIV MNOGIH BOLESTI I NEZGODA 
18. Zdrav život poznatih: Aleksandar Filipović, televizijski novinar i voditelj, posle teške borbe, uspeo da se oslobodi viška kilograma i povrati narušeno zdravlje
SMRŠAO SAM 20 KG ZA ŠEST MESECI
20. Tajne samurajskog  zdravlja
24. As. dr sc. med. Nebojša Zečević, specijalista ginekologije i akušerstva:
AHCC NORMALIZUJE  VAGINALNI SEKRET
27. Kalendar detoksikacije 
30. Jela inspirisana Rembrantom
33. Limun - očistite telo, izbacite toksine, sprečite teške bolesti
43. Dr Marija Janković Selaković, 
EU licencirani farmaceut:
AKO MISLITE DA SE SVE VRTI OKO VAS, POMOZITE SEBI

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h

LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net