ELIKSIR OD CVEKLE

Sastojci:
1 kg cvekle
1/2 kg šargarepe
3 manje pomorandže ili samo 2 ako su velike
1/2 kg kiselih jabuka
1 limun
500 g meda
Priprema:
Cveklu, šargarepu i jabuke oljuštiti i iseckati na manje komade, ubaciti u sokovnik i iscediti sok. Limun i pomorandžu posebno iscedimo i dodamo u sok iz sokovnika i dodamo med (najbolji je lipov, bagremov ili livadski med). Sve povremeno mešamo da se med ujednači sa sokom. Sipati u flaše. Dobije se oko jedan i po do dva litra sirupa. Ovaj sirup uzimajte svako jutro na prazan želudac, oko jedan decilitar razblažen sa vodom jer je ovako mnogo sladak. Ukusan je, veoma hranljiv i zdrav.