BELI LUK I ZIMI I LETI

11.01.2016 | Časopis Magično bilje - Broj 126 | Pregleda: 1494 | Autor: | 0

Zdrav život poznatih: Dragan Velikić


Kalina, japanska kalina (Ligustrum japonicum) je biljka u koju sam se zaljubio na prvi pogled. Rasla je u dvorištu vile u kojoj sam odrastao šezdesetih godina prošlog veka u Puli. Bobice kaline koristili smo kao municiju za puhaljke, tzv. kanete. To su tada bile popularne dečje igre - priča Dragan Velikić, jedan od eminentnih domaćih pisaca i najmarkantnijih ličnosti savremenog kulturnog života Srbije. Živi i radi u Beogradu, a njegov stvaralački opus odvija se na relaciji Beograd - Pula - Rijeka - Beč - Budimpešta. Dobitnik je svih naših značajnih književnih nagrada, a najnovije „Zlatni suncokret“ i „Kočićevo pero“ dobio je za roman Islednik. Knjige Dragana Velikića prevedene su na petnaest evropskih jezika.
Niste ljubitelj brze hrane. Kako loša, brza hrana utiče na Vas?
- Nikada, ali nikada nisam voleo brzu hranu. Kao dete mrzeo sam čak i pomfrit. Ne znam kako brza hrana utiče na mene, jer je ne konzumiram.
Da li to znači da se stalno hranite zdravo?
- To ne mogu da kažem. Nisam čistunac, volim iznutrice. Naravno, ne jedem ih često, međutim, ubeđen sam da svaka priča kreće iz glave. Kada tu krene po lošem, možete po čitav dan žvakati samo blitvu i spanać, zalivati se aronijom, i biti bolestan.
Koje sastojke najčešće koristite u kuhinji? Šta je neizostavno na vašem tanjiru?
- Menjam navike, ne mogu da kažem da godinama imam isti doručak. Nekada je to ovas sa kozjim kiselim mlekom, onda nedeljama ujutro samo med, pa zatim dođe period crnog hleba sa džemom od pomorandže i đumbira. Obožavam kafu, ali dan počinjem šoljom zelenog čaja sa nekoliko kapi limuna. Kasnije, posle doručka, pijem kafu. Dve pre podne, jednu popodne. Uvek sa mlekom.
Da li volite da pijete čajeve ili radije pijete kafu? Koje čajeve birate, domaće ili neke egzotične? Da li ih pijete samo kad ste bolesni ili uživate u njima?
Više volim kafu, ali kao što rekoh, dan počinjem zelenim čajem. Zimi pijem mnogo više čajeve, ne samo kada sam prehlađen. Volim čaj od đumbira, zatim voćne čajeve sa cimetom.
Da li su vam bliži lekovi ili neka alternativa?
- Ako pomažu, ne pravim razliku. Logično je da su biljni preparati delotvorni na duge staze, što je povezano sa disciplinom. Ne možete od biljke očekivati da deluje brzinom antibiotika. Međutim, moj preventivni lek je beli luk. I zimi, i leti.

M.R.
Pročitajte više u 126. broju Magičnog bilja


Komentari (0)

Ostavite komentar

Magično bilje prodavnica

Ulogujte se Registracija

NOVI BROJ ČASOPISA

NOVI BROJ ČASOPISA 169

Pratite nas

Magično bilje na Facebook Magično bilje na YouTube Magično bilje na LinkedIn Magično bilje na Instagram

Sadržaj časopisa - broj 126

4. Biljke sa ukusom šnicle: biljne zamene za meso
8. Toni Radić, kreativni kuvar, predstavlja najbolje recepte: 
Kao meso, a još ukusnije
12. Zdrav život poznatih: Dragan Velikić 
Beli luk i zimi i leti
14. Kuvanim vinom protiv prehlade
15. Kaluđerski biber za hormonski balans 
u organizmu
16. Januar: detoksikacija  i oporavak
19. Bez nervoze, stresa i depresije
21. Život bez cigarete
22. Starinski manastirski recepti za zdravlje i lepotu
24. 10 zdravih čajnih eliksira
26. Krvna slika odlična uprkos zračenju i hemioterapiji 
Piše: Ass. mr sci. med. Nebojša Zečević, specijalista ginekologije i akušerstva
30. Santa Marija Novela  - najstarija apoteka na svetu
34. In vino veritas, priča o vinu
38. Sarma - kraljica porodične trpeze 
40. Lek iz kuhinje
42. Obnovite oštećene ćelije uz mangostenu
46. Da vam ten blista i po vetru i po kiši 
56. Eukaliptus za čiste disajne puteve

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h
    nedeljom 9h-14h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 9h-18h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net