ŠARGAREPA, BATAT I BUNDEVA SMANJUJU RIZIK OD KARCINOMA DEBELOG CREVA

Karcinom debelog creva spada u najčešće zloćudne tumore u našoj populaciji.

Godišnje oboli 4,6 odsto muškaraca i 3,2 odsto žena. Svake godine otkrije se više od 3.500 novoobolelih.

O velikoj raširenosti ovog tumora govori i činjenica da je po učestalosti uzroka smrtnosti od malignih bolesti karcinom debelog creva na drugom mestu, iza karcinoma dojke kod žena i karcinoma pluća kod muškaraca. O prevenciji ovog teškog oboljenja razgovaramo sa doktorom specijalistom Markom Jovaševićem, koji na početku ističe:

- Ishrana je prvi faktor rizika. Procenjeno je da zdrava ishrana sprečava rak debelog creva u 70 do 90 odsto slučajeva. U drugu grupu spadaju genetski faktori, odnosno nasleđe, a u treću hronične zapaljenske bolesti debelog creva. Od ostalih faktora najznačajniji su gojaznost i fizička neaktivnost.

- Osim što jedemo previše crvenog mesa, na jelovniku nam se sve ređe nalaze voće, povrće, hrana bogata vlaknima. A ove namirnice, kao i hrana kuvana na nižoj temperaturi, bolje štite creva od upala i polipa, od kojih se posle nekoliko godina razvije karcinom. Pečena i pržena hrana pogoduju nastanku materija koje povećavaju rizik od raka debelog creva. Takav efekat nema kuvana hrana na nižoj temperaturi.

- Namirnice bogate vlaknima svakako čine vašu dijetu boljom, iako nisu jedina opcija u borbi protiv karcinoma debelog creva. Smeđi pirinač, orasi, semenke, jabuke, kruške, šargarepa, batat, brokoli, ovas i crni pasulj izuzetno su dobri za zdravlje creva.

Pročitajte više u 116. broju Magičnog bilja