KAKO ČUVATI SVEŽE JABUKE?

AKTUELNO | Pregleda: 181 | Autor:

Jabuke je najbolje dražati u drvenim sandučićima, na temperaturi od oko 5 stepeni C


Ako mrzite kada posle nekoliko dana čuvanja na stolu u trpezariji, jabuke postanu brašnjave i bezukusne, ovo je tekst za vas!

Niska temperatura usporava zrenje
Idealan bi bio mračan podrumski ugao, jer svetlost uništava vitamine i ubrzava zrenje plodova.
Na nedostatak vlage posebno je osetljiv zlatni delišes, koji se na suvom i toplom brzo smežura.

Prosečan gubitak vitamina C u dva dana
10-30% u frižideru,
15-40% u podrumu,
25-50% u skladištu s kontrolisanim uslovima.

Jabuke poslažite u nekoliko redova

Ako ih pažljivo poređate jabuke možete lako da proverite stanje voća i i izbaciti one koje su počele da se kvare.
U blizini ne držite krompir, repu, luk ili kiseli kupus, jer jabuke vrlo lako upijaju druge mirise.

Komentari