JEDE VAM SE SLATKO ILI SLANO? TELO VAM ŠALJE PORUKU

AKTUELNO | Pregleda: 1389 | Autor:

Žudnje za određenom hranom nisu hir, već način na koji organizam saopštava šta mu nedostaje


Većina današnje hrane uzgaja se na zemlji koja je preterano iskorišćena - iz koje su iscrpljeni minerali, a prema istraživanju američkog Ministarstva agrikulture, prosečan unos hranjivih materija poput kalijuma, kalcijuma i magnezijuma je toliko nizak da bi se u skoroj budućnosti mogao proglasiti globalnom zdravstvenom pretnjom. Kada osetite želju za nekom konkretnom hranom, trebalo bi da znate da vam na taj način telo saopštava šta mu nedostaje.

Žudnja za hlebom i testeninom ukazuje na manjak azota

Imate li izraženu želju za unosom ugljenih hidrata, to može biti signal manjka azota. Proteini sadrže oko 16 posto azota, tako da u slučaju žudnje za ugljenim hidratima, najbolje je uzeti hranu bogatu proteinima, poput ribe, mesa, orašastih plodova i mahunarki. Azot je važan za normalan rad srca, metabolizam, rad bubrega, ali i zdravlje kože i kose.

Žudnja za čokoladom signal je nedostatka magnezijuma
Ljudi koji gotovo svakodnevno imaju potrebe za čokoladom, često imaju hroničan nedostatak magnezija. Taj je mineral neophodan u brojnim telesnim funkcijama - od regulacije krvnog pritiska i šećera do upravljanje radom mišića i nerava. Potrebe za magnezijumom rastu u razdobljima stresa, a njegov nedostatak možete nadoknaditi unosom orašastih plodova, raznih semenki, urmi, mahunarki i zelenog lisnatog povrća.
U 100 grama tamne čokolade nalazi se čak 176 mg magnezijuma, što je polovina preporučenog dnevnog unosa, pa ako već često jedete čokoladu, birajte tamniju varijantu.

Žudnja za kafom može skrivati manjak soli
Imate li potrebu da stalno pijete kafu ili čaj, to može biti znak nedostatka raznih nutrijenata, poput fosfora, sumpora, soli i gvožđa.

Fosfor
Manjak ovog nutrijenta može da izazove probleme poput smanjenog apetita, anemije, slabosti mišića, bolova u kostima i trnjenje u dlanovima i stopalima. Nadoknađuje se unosom celovitih žitarica, piletine, govedine, ribe, jaja, mlečnih proizvoda i pivskog kvasca.

Sumpor
Kod nedostatka ovog elementa može doći do poremećaja u stvaranju kolagena i keratina, telo postaje manje otporno na upale, a koža se stanjuje. Nadoknađuje se unosom jaja, luka i belog luka, avokada, žitarica, zelene salate, mahunarki, malina, lešnika, badema i krompira.

So
Iako je prisutniji problem višak soli, može se dogoditi i manjak u organizmu, najčešće usled povećanog zadržavanja tečnosti. Simptomi su česte glavobolje, umor i razdražljivost, a dugotrajni nedostatak može dovesti i do oštećenja srca. Manjak nadoknadite unosom morske soli i jabukovog sirćeta.

Gvožđe
Manjak gvožđa može rezultirati pojavom anemije sa simptomima ubrzanog daha, lupanja srca, sive boje kože, ispadanja kose i manjka energije. Nadoknadite ga pojačanim unosom mesa, uključujući iznutrice, i povrća - blitve, cvekle, brokolija i mahunarki, a sve namirnice kombinujte s unosom C vitamina, kako bi telo lakše apsorbovalo gvođe.

Žudnja za masnim
Imate li neodoljivu potrebu za unosom masne hrane poput čipsa, pomfrita ili uipštenobrze hrane, moguće je da vam nedostaje kalcijum. Ončuva zdravlje zuba i kostiju i neophodan je za normalno funkcionisanje mišićnog i nervnog sistema. Odličan izvor ovog minerala, osim sira, su mleko, jogurt, sardine, losos i brokoli. Takođe, preporučuje se jesti više orašastih plodova i lanenih semenki koje su bogate esencijalnim masnim kiselinama.

Komentari