KAKO DA OSUŠITE CVEĆE

AKTUELNO | Pregleda: 292 | Autor:

Sačuvajte omiljene biljke pre nego što počnu da venu

Postoji nekoliko tehnika sušenja cveća. Neke su namenjene profesionalcima, ali ima i tehnika koje mogu primeniti i tzv. „hobisti“ - svako može da osuši cveće na vazduhu, u običnoj ili mikrotalasnoj rerni.
Za sušenje cveća može da posluži bilo koje cveće, pod uslovom da nije ubrano posle kiše. Ukoliko sami berete cveće za sušenje, odaberite biljke koje nisu potpuno procvetale.

Susenje cveća na vazduhu
Ovo je najjednostavniji način sušenja.
Ukoliko sami berete cveće, od ubranih biljaka napravite manje bukete i pazite da cveće ne bude pregusto raspoređeno.
Vodite računa da mesto sušenja bude suvo, toplo i udaljeno od sunčevih zraka koji mogu da promene boju cvetova.
Nije preporučljivo sušiti cveće u kuhinji, jer para koja nastaje od kuvanja otežava sam proces sušenja.
Bukete okačite naopako, tako da slobodno vise.
Vazduh mora da cirkuliše oko cveća sa svih strana, (ne treba da bude smešteno uza zid).
Ukoliko imate mogućnost da kupite kristale silikonskog gela, cveće poređajte po dasci, prekrijte kristalima i ostavite da se suši nekoliko dana.

Sušenje cveća u rerni
Sušenja cveća u rerni je nesto brži proces, i zato se smatra idealnim za one koji nemaju strpljenja da čekaju po nekoliko dana.
Cveće poređati, tj. raširiti, na papir za kolače.
Temperaturu rerne podesiti na najslabije.
Bitno je da ne zatvarate vrata rerne - moraju da ostanu blago otvorena.
Nakon 1 sat sušenja, proverite biljke, i po potrebi ih okrenite, i vratite još malo u rernu.
Na osnovu boje pazite da se biljke ne presuše.

Sušenje cveća u mikrotalasnoj rerni
Susenja cveća u mikrovalnoj se može nazvati i instant sušenjem.
Biljke razdvojiti i postavite ozmeđu 2 lista kuhinjskog papira.
Rernu namestite na slabu temperaturu, u trajanju od jednog minuta.
Proverite boju i po potrebi ponovite sušenje još 20 sekundi.

Komentari