|
|
Nikola
Rančić, travar iz Pirota

- Mada se lekovitim biljem bavim tri pune decenije, posvetio
sam se potpuno recepturama i spravljanju čajeva tek kada sam
otišao u penziju. Živim u kraju gde ima veoma retkog bilja,
tako su nastale moje mešavine čajeva, ali i 138 vrsta monokomponentnih
čajeva koji su veoma efikasni za razne bolesti – otkriva Nikola
Rančić, travar iz Pirota.
Kako navodi, dragocene biljke upoznao je na Staroj planini,
gde često odlazi, jer mu je supruga iz jednog sela iz tog
kraja. U početku je, pravio monokomponentne čajeve, prvi su
bili protiv plućnih bolesti i nervoze:
- Upoznao sam svojstva trava protiv kašlja, otežanog disanja
i neuroza. Počeo sam da biljke grupišem po sličnim svojstvima,
primenjujući tako princip sinergizma i od njih pakovao svoje
prve mešavine. Kasnije sam tome dodavao trave koje otklanjaju
razne propratne pojave osnovne bolesti. Učio sam kroz iskustvo.
Danas je daleko lakše – postoji internet, mnoge publikacije,
čega pre 30 godina nije bilo. Sa svojim preparatima nastupao
sam i na sajmovima u Beogradu.
Poslednjih desetak godina Nikola pravi mešavine čaja, sakuplja
šumske plodove poput šipka, trnjine, brusnice, brovnice, crnog
gloga, drenjine i od njih proizvodi izuzetan čaj. Takođe,
spravlja i jabukovo sirće od divljih jabuka, koje je izuzetno
lekovito. Ipak, monokomponentni čajevi su ostali u njegovom
asortimanu, svih 138.
- Poslednjih 5-6 godina počeo sam da pravim i tinkture od
divljeg luka – sremuša, valerijne, veronike, nevena, gloga,
ehinacee i lincure. Sam gajim 20-tak vrsta lekovitog bilja,
ne kupujem ni od koga ništa, jer kvalitet i jačina lekovitosti
bilja zavise od načina branja, sušenja, skladištenja, pakovanja…
Kada se, recimo, bere bilje, ne sme da bude ni kapi kiše,
a kada se suši, mora ne samo promajno mesto, već i mračnije,
jer dnevna svetlost može da smanji procenat lekovitosti. Na
svoja dva ara gajim timijan, miloduh, nanu, valerijanu, žalfiju,
brđanku, lavandu, morač i stalno isprobavam zasade novih vrsta.
- Imam odličnu mešavinu čaja za iskašljavanje. Napravljen
je tako da ga mogu koristiti i mala deca, jedino što se doze
razlikuju od odraslih. U njemu ima jagorčevine, belog i crnog
sleza, majčine dušice, timijana, plućnjaka, malo žalfije i
šipka i još nekoliko sličnih biljaka po delovanju. To je,
kako sam ja to nazvao – grupa za bronhitis i iskašljavanje.
Takođe je za bolesna pluća izuzetno efikasan monokomponentni
čaj od miloduha – kod bronhitisa, astme i posle preležane
upale pluća. Miloduh je veoma lekovita biljka, cveta dva puta
godišnje i ima plave cvetiće u grozdu. Raste do 80 centimetara
u visinu, medonosna je a služi i kao začin.
|