AKTUELNO

TAG: magično, bilje, biljka

Koliko šećera je „zdravo“?
Ne više od šest kašičica (100 kalorija) dnevno za žene i devet kašičica (150 kalorija) za muškarce. Prosečan Amerikanac unese više nego dvostruku preporučenu dnevnu dozu šećera, odnosno 19 i više kašičica što iznosi 285 i više kalorija.

Različita imena za istu stvar
Ako na proizvodu ne vidite reč šećer, to još uvek ne znači da ga ne sadrži. Šećer se na deklaracijama proizvoda krije pod različitim imenima: braon pirinčani sirup, nektar agave, visokofruktozni kukuruzni sirup, dekstroza, glukoza, laktoza, slad, melasa, sukroza.
Izbegavajte proizvode koji šećer (pod bilo kojim imenom) navode među prvih nekoliko sastojaka ili koji sadrže više od 4g šećera.

Otkrivanje skrivenog šećera
Šećer se ne nalazi samo u bombonama, kolačima i sladoledu. On se može sakriti i tamo gde ga najmanje očekujete. Na primer, u kečapu, raznim industrijskim sosovima za salatu, špagete, roštilj. Hleb takođe može da sadrži velike količine šećera, kao i neke vrste kafe. Zato je potrebno da čitate deklaracije proizvoda, ma koliko sitnim slovima bile ispisane.

Da li je konzumiranje šećera uzročnik dijabetesa?
Možda ste čuli da previše šećera dovodi do pojave šećerne bolesti, ali šećer ne izaziva dijabetes. On može da pokrene lanac događaja koji mogu da dovedu do razvoja ove bolesti. Na primer, konzumiranje previše šećera doprinosi gojaznosti, gojaznost čini da organizam bude otporniji na efekte insulina, a otpornost na insulin povećava rizik od dijabetesa.

„Zavisnička kriza“
Kada smanjite unos šećera, možda ćete osetiti neku vrstu krize. Na primer, možete se osetiti umorno, tromo, nervozno. Ali, to će kratko trajati i vredi izdržati jer su koristi po zdravlje od smanjenja konzumiranja šećera mnogo veće.