AKTUELNO

Spanać je odličan za mišiće!

POPAJ JE BIO U PRAVU

Istraživači su otkrili da konzumiranje porcije spanaća dnevno čini mišiće delotvornijim.
Samo 300 g spanaća smanjuje količinu kiseonika potrebnog za pokretanje mišića za vreme vežbanja za čak pet posto.
Tajna je u nitratima koji su rasprostranjeni u povrću. „To je kao aditiv za gorivo, ali je za mišiće, s tim da ih pokreće laganije i delotvornije,” objašnjava glavni autor istraživanja dr Eddie Weitzberg s Karolinskog Instituteta u Švedskoj.
Dr Wietzberg, čije istraživanje prenosi Telegraph, je hranio volontere s čistim nitrat dodacima (ekvivalentnom iznosu tanjira spanaća) svaki dan tokom trodnevnog eksperimenta. Na početku i na kraju volonteri su morali napornim tempom da voze bicikl dok im je meren unos kiseonika. Utvrđeno je da je razlika u potrošnji energije bila između tri i pet posto, što je vrlo značajno. „Svesni smo da ishrana bogata voćem i povrćem može da spreči kardiovaskularne bolesti i dijabetes ali njihove aktivne hranjive materije nam nisu bile jasne,” zaključuje dr Weitzberg. „Ovo je jednostavno dubok i značajan rezultat. A takođe dodatno pokazuje kako je Popaj celo vreme bio u pravu.”