|
TAG: magično, bilje, biljka |
Proizveden pirinač s ukusom bele, a kvalitetom smeđe varijante
Naučnici su usavršili proces prerade pirinča do te mere da je razvijana varijanta koja ima ukus belog i sve zdrave prednosti smeđeg. Novi pirinač je sjajan za srce, krvni pritisak i arterije, naglašeno je u američkom Časopisu o hipertenziji (Journal of Hypertension). Obe riže dolaze sa iste biljke, ali bela prolazi detaljniju obradu i skida joj se više slojeva. Tanki sloj koji pirinču daje hranjive i zdrave vrednosti, skida se na kraju procesa pre ‘poliranja’ zrna do sjaja. Međutim, kod zdravih belih zrna sloj se tokom prerade ne skida, a ovako prerađen pirinač trenutno se prodaje samo u Japanu. Kad je stručnjak da zdravlje srca Satoru Eguchi testirao novu vrstu u laboratoriji dokazao je da može biti jako dobra za srce i krvne sudove.
|
