|
TAG: magično, bilje, biljka |
Povrće gajeno uz pomoć pesticida sadrži više vitamina
Organskim pristupom baštovanstvu (koji izbegava upotrebu hemikalija) neće se odgajiti zdravije i ukusnije povrće.
Dvogodišnje istaživanje magazina “Which? Gardening”, potvrdilo je da proizvodnja povrća uz korišćenje modernih metoda ipak može biti bolje rešenje od trenutno sve aktuelnije organske proizvodnje. Naime, pokazalo se da brokoli koji je gajen na tadicionalan način sadrži znatno veće količine antioksidansa u odnosu na onaj koji je iz organske proizvodnje. Istraživanje je takođe otkrilo da neorganski krompir sadrži više vitamina od organski gajenih plodova, a stručnjaci za procenu ukusa otkrili su da neorganski paradajz ima bolju aromu nego organski. Ovo nije prvi slučaj u kome je organska hrana prošla loše tokom analiziranja. 2009. FSA (Britanska agencija za kvalitet hrane) je objavila izveštaj u kojem navodi da nema bitnih prednosti u konzumiranju organski proizvedene hrane.
|
