|
TAG: magično,
bilje,
biljka,
voce |
Prevelike
količine voća dodaju kilograme, štete zdravlju i uništavaju
zube
Jedna od glavnih činjenica koju zaboravljamo jeste da i voće,
baš kao i sva hrana, sadrži određeni broj kalorija. Iako mnogi
veruju da voće može da bude samo zdravo i zbog toga ga jedu
u neograničenim količinama, ovo preterivanje može da izazove
ozbiljne probleme.
Korist od voća koje obiluje vitaminima, vlaknima i antioksidansima
koji štite od bolesti nije sporna. O njoj dovoljno govori
i podatak da je britanska vlada objavila vodič za minimum
preporučenih količina voća i povrća. Dakle, zdrave osobe,
mogu povremeno da prekorače preporučeni minimum. Ali ako postoji
problema s holesterolom ili dijabetesom, previše voća može
samo da šteti. Takođe može da objasniti zašto, uprkos zdravom
stilu života, neko dodaje kilograme.
- Jedna od glavnih zabluda, odnosno ono što ljudi najčešće
zaboravljaju jeste da i voće, baš kao i sva hrana, sadrži
određeni broj kalorija i da te kalorije iz voća mogu da utiču
na povećanje kilograma – objašnjava dr. Carel Le Roux, konsultant
s Imperial Collegea u Londonu, i dodaje da se različiti ljudi
prejedaju različitom hranom.
Kada konzumiramo šećer, naše telo luči hormon inSulin koji
mozgu šalje signal da smo dovoljno jeli, objašnjavaju nutricionisti.
Visok nivo insulina zadovoljava apetit, ali fruktoza, voćni
šećer, ne podstiče reakciju insulina, tako da mozak ne dobija
poruku da se telo zasitilo.
Dakle, dok jedemo voće, zaobilazimo to “stop dugme” u našem
organizmu, što objašnjava zašto mnogi mogu da pojedu enormno
velike količine voća a da to i primete.
Ipak povećanje kilograma nije jedini zdravstveni problem povezan
s viškom fruktoze, koja može povećati i nivo triglicerida,
koji se povezuju sa srčanim oboljenjima.
- Svim pacijentima s povišenim holesterolom savetujemo da
budu pažljivi s voćem, kao i dijabetičarima, s obzirom na
to da velike koncentracije fruktoze mogu da povećati niov
glukoze u krvi. – navodi dr. Le Roux.
Spominje se takođe i opasnost koju voće može da nanese zubima.
Naime, žvakanje voća oslobađa šećer koji napada zube. Voćni
sokovi još gori izbor jer usitnjavaju voće, zbog čega se oslobađa
još više šećera.
Ali koliko je voša zaista previše
Iako naučnici koji su sproveli istraživanje navode kako ne
žele da ostave utisakda je opasno pojesti jednu jabuku dnevno,
zaključeno je da bi najbolje bilo na dan konzumirati pet obroka,
od kojih maksimalno dva voćna. Osim osoba koje imaju problema
sa srcem ili gojaznošću, koji bi voće trebale da ograniče
na jednu porciju dnevno, uz četirti porcije povrća.
|
